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Konjak-Pulver-Extrakt

Verfügbarkeitsstatus:
Lateinischer Name:
Amorphophallus konjac
Spezifikation:
• Ceramid 1–10 %
• Glucomannan 80 %–95 %
• 5:1;10:1;50:1
Verwendeter Teil:
•Die Wurzel von Amorphophallus konjac
Zertifizierung:
• cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Koscher, Halal

1. BeschrRiption  von  Konjak-Pulver-Extrakt

Konjak-Extrakt wird aus der Wurzel von Amorphophallus konjac gewonnen.Es ist ein weißes, frei fließendes Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack.Weit verbreitet in den Bereichen Lebensmittel, Medizin, Gesundheitsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel.

Vorteile des Konjak-Pulver-Extrakts

Konjac hat in China eine lange Anbau- und Konsumgeschichte.Die geeigneten Anbaugebiete für Konjak in China liegen hauptsächlich in den tropischen und subtropischen feuchten Monsunklimagebieten wie den südöstlichen Bergen, dem Yunnan-Guizhou-Plateau und den Bergen rund um das Sichuan-Becken.Das Glucomannan mit dem höchsten Gehalt in Konjak hat eine starke Expansionskraft und ist viskoser und zäher als jeder andere pflanzliche Kleber.Es kann Magen und Darm füllen, den Hunger beseitigen und da es nur sehr wenige Kalorien enthält, kann es das Gewicht kontrollieren und den Zweck der Gewichtsabnahme und des Bodybuildings erreichen;Die Hauptbestandteile des Konjak-Extrakts sind Glucosid (Fett) Ceramid und Glucomannan.Seine medizinische Wirkung kann das Gewicht kontrollieren, Fett reduzieren und Krebs vorbeugen und bekämpfen.Darmabfall entfernen.Die Monosaccharidmoleküle von Konjak-Glucomannan sind Glucose und Mannose, die mit β-1,4-glycosidischen Bindungen und β-1,3-glycosidischen Bindungen in einem Molverhältnis von 1:1,78 polymerisiert werden.Es ist ein natürliches neutrales Polysaccharid.Die Funktionalität von Polysacchariden hängt eng mit ihrer Struktur zusammen.Die einzigartige Struktur von Konjak-Glucomannan bestimmt seine physikalischen und chemischen Eigenschaften wie Emulgierung, Verdickung, Wasserretention, Stabilisator und Gelierung.Es kann auch modifiziert und zusammengesetzt werden.Aufgrund seiner überlegenen Eigenschaften wird es in vielen Branchen eingesetzt, beispielsweise in der Schönheitsindustrie, im Umweltschutz, in der Biomedizin und in der Lebensmittelindustrie.

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