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Soja-Isoflavone

Verfügbarkeitsstatus:
Lateinischer Name:
Glycine max (Linn.) Merr.
Spezifikation:
• 40 % Soja-Isoflavone (HPLC)
Verwendetes Teil:
• Die Samen vonGlycine max (Linn.) Merr.
Zertifizierung:
• cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal

1. Beschrription  von  Soja-Isoflavone-Pulver

Sojaextraktpulver ist der Samenextrakt von The Seeds of Glycine max (Linn.) Merr.Es ist ein frei fließendes Pulver mit charakteristischem Geruch und tAste.Weit verbreitet in den Bereichen Pharmazie, Gesundheitspflegeprodukte und Nahrungsergänzungsmittel.  


Soja-Isoflavone sind in Hülsenfrüchten weit verbreitet, mit einem hohen Gehalt in Sojabohnen.Es ist ein Flavonoid, eine Klasse von Sekundärmetaboliten, die während des Wachstums von Sojabohnen gebildet werden, und ist eine bioaktive Substanz.Soja-Isoflavon ist ein cremefarbenes oder hellgelbes Pulver.Da es aus der natürlichen Pflanze Sojabohne gewonnen wird, die eine ähnliche Struktur wie Östrogen hat, werden Soja-Isoflavone auch als Phytoöstrogene bezeichnet.Es gibt insgesamt 12 natürlich vorkommende Soja-Isoflavone in Sojabohnen, die in drei Kategorien eingeteilt werden können, nämlich Daidzin-Gruppen, Genistin-Gruppen und Glycitin-Gruppen.Jede Gruppe existiert in 4 Formen wie frei, glucosidisch, acetylglucosidisch und malonylglucosidisch.Unterschiedliche Anbauumgebungen, unterschiedliche Verarbeitungsmethoden und genetische Faktoren haben einen Einfluss auf den Gehalt und die Zusammensetzung von Soja-Isoflavonen, was durch Unterschiede in der Gesamtmenge an Isoflavonen in verschiedenen Sojabohnensorten belegt wird.Die östrogenen Wirkungen von Soja-Isoflavonen beeinflussen die Hormonsekretion, die metabolische biologische Aktivität, die Proteinsynthese und  Wachstumsfaktor Aktivität.In epidemiologischen Erhebungen wurde festgestellt, dass die Inzidenz von Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen, die langfristig Soja konsumierten, signifikant niedriger war als bei Menschen, die selten Soja aßen.Und diese vorteilhaften Wirkungen hängen mit Soja-Isoflavonen zusammen.

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